【新潟市東区】大形本町の「TAMAGOEN-縁-」では平飼い卵を使用したベビーカステラが人気です。
新潟市東区大形本町の「TAMAGOEN-縁-」では平飼い卵を使用したベビーカステラが人気です。場所は、新潟バイパス逢谷内インターを下りてすぐ。逢谷内インターと海老ケ瀬インターのちょうど中間のあたり、「ユートピアレジデンス大形」のお隣です。お店の前には駐車場がありました。物流センターの一角がお店になっています。店に入る前からベビーカステラの甘い香りが漂っていて、ワクワクが止まりません!中に入ると、メニューがありました。お手頃価格が嬉しいですね。静岡県富士市にある「223EGG-FUJISAN EGG-」の平飼い卵を使っているそうです。こちらのお知らせによると、「平飼い卵」は国内で流通している卵のわずか1割程と言われているそうですよ。貴重なこだわり卵を使った商品に、期待が高まります!ベビーカステラはその場で焼いてくれますよ。テンポよく作られていく様子を見ることができて楽しいです♪お子様も喜びそう!今回は、「ベビーカステラ20個(税込:700円)」と「たまごサンド(税込:400円)」をいただきます。ベビーカステラは、フワフワのもちもちで美味しい…!甘みは気持ち控えめで、卵の美味しさを感じられます。ひとつ、またひとつと食べたくなる味ですよ♪たまごサンドは、厚みのあるプリンとした食感の卵焼きが入っています。一口食べると、卵の旨味がじんわり口の中に広がって、ほんわか幸せな気持ちになれますよ。辛みの少ないカラシマヨネーズが良いアクセントになっていて、あっという間にいただきました。TAMAGOENのInstagramによると、年内の営業は2023年12月27日(水)まで。新年は、2024年1月5日(金)から営業されるそうです。
こだわり卵を使った素敵なお店に、足を運んでみてはいかがでしょうか。
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